양배추 파스타 만들기

팬에 버터 40g을 넣고 녹여줍니다.

양배추 500g을 썰어 넣고 소금을 뿌려 볶아줍니다.

양배추 한쪽 면이 노릇해지면 양파, 오징어, 새우, 다진 마늘 1스푼을 넣고 해산물이 익을 때까지 볶아줍니다.

우유 250ml를 붓고 고춧가루 3스푼을 넣어줍니다.

체다 치즈 4장을 넣고 파마산 치즈 가루를 뿌려줍니다.

후추를 뿌리고 잘 섞어 4~5분 정도 끓여줍니다.

농도가 더 꾸덕하면 치즈를 추가하고 잘 섞어줍니다.

그릇에 담고 파마산 치즈 가루와 허브로 마무리합니다.