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묵은지 고등어찜

재료

  • 고등어 중간 것 3마리
  • 묵은지 반포기
  • 물 500ml
  • 대파 2대

만드는 순서

  1. 냄비에 묵은지를 먹기 좋은 크기로 썰어 깔아주세요.

  2. 그 위에 고등어를 올려주세요.

  3. 물 500ml를 붓고 뚜껑을 덮어 푹 끓여주세요.

  4. 중간에 고등어와 묵은지를 섞어 간이 잘 배도록 해주세요.

  5. 마지막으로 어슷 썬 대파를 넣어주세요.

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