스테파니킴치님의 레시피

Stephanie Kim(chi) 어서와융σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤ ♡ tiktok & Instagram @stephaniekimchi 🤝🏻 stephaniekimchi92@gmail.com

고등어김치찜 예쁘게 만드는 방법

재료

김치 1/2포기
고등어 필렛 2개
두부 1모
대파 1대
코인육수 1컵
다진 마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
설탕 5큰술
간장 1큰술
쪽파 약간

만드는 순서

가시를 제거한 고등어 필렛을 한입 크기로 썰어 준비합니다.

0:08 – 0:14
두부도 한입 크기로 썰어 준비합니다.

0:14 – 0:20
냄비 바닥에 대파를 깔고, 준비한 김치와 두부를 번갈아 가며 보기 좋게 담아줍니다.

0:20 – 0:25
코인육수, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 간장을 섞어 양념장을 만든 후 냄비에 부어줍니다.

0:25 – 0:30
약한 불에 뚜껑을 덮고 졸여주다가, 마지막에 쪽파를 뿌려주면 고등어김치찜이 완성됩니다.

0:30 – 0:36

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