희희님의 레시피

부추 계란 볶음

재료

부추 1단
계란 4개
새우 5마리
후추 약간
참깨 약간
식용유 약간

만드는 순서

부추를 적당한 크기로 썰어 준비한다. 볼에 계란 4개를 깨뜨려 넣고 후추를 약간 뿌린다.

0:02 – 0:10
젓가락을 이용해 계란을 잘 풀어준다. 팬에 식용유를 두르고 새우를 올려 익힌다.

0:10 – 0:17
새우가 익으면 풀어둔 계란물을 붓고 스크램블 하듯 익힌다.

0:17 – 0:23
계란이 어느 정도 익으면 썰어둔 부추를 넣고 함께 볶는다.

0:23 – 0:35
부추와 계란, 새우가 잘 섞이도록 볶다가 참깨를 뿌려 마무리한다.

0:35 – 0:43

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