홈아카이브님의 레시피
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집에서도 쉽게 만드는 부드러운 양송이스프와 돈가스
재료
- 양송이 버섯 1팩
- 양파 1개
- 우유 약간
- 돈가스 2개
- 양배추 약간
- 식용유 약간
- 소금 약간
- 후추 약간
만드는 순서
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양파와 양송이 버섯을 썰어 준비한다. 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 양송이 버섯을 넣고 함께 볶는다. 소금과 후추로 간을 한다.
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볶은 채소를 우유와 함께 믹서기에 넣고 갈아 스프를 만든다.
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돈가스를 기름에 노릇하게 튀긴다.
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양배추를 채 썰어 준비한다.
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완성된 양송이스프를 그릇에 담고 버섯 슬라이스를 올린다.
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접시에 밥, 튀긴 돈가스, 채 썬 양배추, 과일을 보기 좋게 담는다.
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돈가스 위에 소스를 뿌리고 맛있게 먹는다.
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