워킹맘의 퇴근 후 10분 굴밥 레시피

쌀을 씻어 불린 후 솥에 넣고 물을 부어 센 불에서 끓인다.

끓어오르면 약불로 줄여 10분간 익힌다.

밥 위에 매생이와 굴을 올리고 뚜껑을 덮어 5~7분 더 익힌다.

불을 끄고 5~10분 뜸을 들인 후 참기름을 두르고 밥과 매생이를 섞는다.

진간장, 다진 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨, 물, 청양고추를 섞어 양념장을 만든다.

완성된 굴밥을 그릇에 담고 양념장과 함께 낸다.