jjusimom's recipe님의 레시피

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애호박 새송이버섯 볶음

재료

새송이버섯 3개
애호박 1개
홍.청양고추 1개씩
양파 1/4개
당근 1/4개
소금 1큰술
식용유 1큰술
다진 마늘 1큰술
쪽파 약간
들기름 1큰술
통깨 솔솔

만드는 순서

애호박 1개를 반으로 잘라 반달 모양으로 썰어주세요.

0:06 – 0:12
썰어둔 애호박에 소금 1큰술을 넣고 섞어 5분간 절여주세요.

0:12 – 0:17
새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

0:17 – 0:26
양파는 채썰어주세요.

0:26 – 0:28
당근도 반달 모양으로 썰어주세요.

0:28 – 0:31
홍.청양고추는 반으로 잘라 썰어주세요.

0:31 – 0:35
쪽파도 썰어주세요.

0:35 – 0:37
팬에 식용유 1큰술을 두르고 달궈주세요.

0:38 – 0:40
다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.

0:40 – 0:42
마늘 향이 나면 양파를 넣고 볶아주세요.

0:42 – 0:45
당근, 새송이버섯, 절인 애호박을 넣고 볶아주세요.

0:45 – 0:49
새우젓 2/3 넣고 볶다가 파를 넣고 볶아주세요.

0:49 – 0:51
들기름 1큰술을 넣고 섞어주세요.

0:51 – 0:53
통깨를 솔솔 뿌려주세요.

0:53 – 0:55

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