홈쿡마스터님의 레시피

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집에서 만드는 수제버거 레시피

재료

돼지고기 300g
소고기 300g
후추가루 1/4술
생강가루 1/4술
간장 1술
굴소스 1술
설탕 1술
다진마늘 2술
식용유
고기패티
빵
치즈
토마토
양상추

만드는 순서

돼지고기와 소고기를 섞어 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 갈린 고기를 볼에 담아 후추, 생강가루, 간장, 굴소스, 설탕, 다진마늘을 넣고 양념이 골고루 배도록 치대줍니다.

0:08 – 0:14
반죽을 떼어내 동그랗게 빚은 후, 평평하게 눌러 패티 모양을 만들어 줍니다.

0:14 – 0:18
식용유를 두른 팬에 고기 패티를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

0:18 – 0:22
빵 사이에 구운 고기 패티, 치즈, 토마토, 양상추를 넣고 원하는 소스를 뿌려줍니다.

0:22 – 0:29
수제버거를 완성했습니다!

0:29 – 0:32

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