야매쿡 | 요리사님의 레시피

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도삭면으로 땅콩 비빔면 만들기

재료

도삭면 1인분
대파 조금
다진 마늘 1큰술
고춧가루 1큰술
설탕 1큰술
식초 1큰술
간장 1큰술
땅콩 1큰술
깨 조금
식용유 5큰술

만드는 순서

볼에 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 식초, 간장, 땅콩, 깨를 넣고 섞어 소스를 만든다.

0:08 – 0:14
끓는 물에 도삭면을 삶아준다.

0:14 – 0:16
팬에 식용유 5큰술을 넣고 연기가 날 때까지 뜨겁게 달군다.

0:16 – 0:19
뜨겁게 달군 기름을 소스에 부어 향을 올린다.

0:19 – 0:23
삶은 도삭면의 물기를 제거하고 소스에 넣고 잘 비벼준다.

0:23 – 0:29
젓가락으로 돌돌 말아 접시에 담아낸다.

0:29 – 0:34

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