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희희님의 레시피

두부 애호박전 만들기

재료

  • 애호박 1개
  • 두부 1/2모
  • 부침가루 약간
  • 식용유 약간

만드는 순서

  1. 애호박을 길게 썰어 껍질을 벗기고 씨 부분을 제거한다.

  2. 애호박을 반으로 갈라 부침가루를 뿌린다.

  3. 두부를 썰어 애호박 위에 올리고 애호박으로 감싼다.

  4. 팬에 식용유를 두르고 애호박과 두부를 함께 넣고 노릇하게 부친다.

  5. 모든 면이 노릇하게 익도록 돌려가며 부친다.

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