대패삼겹 깻잎말이

대패삼겹살을 펼치고 깻잎을 올린 뒤 채 썬 당근을 조금씩 올려주세요.

끝부터 돌돌 말아 너무 두껍지 않게 만들어주세요.

말아진 끝까지 잘 익도록 팬에서 굴려가며 익혀주세요.

중약불에서 굴려 3분간 굽고 물 2큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 5~7분 더 익혀주세요.

남은 물을 날리고 약불로 줄인 뒤 간장, 꿀, 물 1큰술씩 넣고 30초간 섞어 소스를 입혀주세요.