DIGGING 디깅님의 레시피

좋은 아이템을 찾아 파고드는 사람들의 아카이브, 디깅

미니 화로대로 삼겹살 꼬치 구이

재료

삼겹살 300g
소금 약간
후추 약간

만드는 순서

삼겹살을 꼬치에 꿰어 소금과 후추로 간을 한다.

0:00 – 0:05
미니 화로대에 숯을 넣고 불을 붙인다.

0:05 – 0:12
숯불이 피어오르면 삼겹살 꼬치를 불판 위에 올린다.

0:12 – 0:20
삼겹살 꼬치를 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워준다.

0:20 – 0:34
잘 구워진 삼겹살 꼬치를 접시에 담고 소금과 함께 곁들여 낸다.

0:34 – 0:45

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