술 안 마셨지만 해장되는 맛! 강민경 얼큰 수제비 레시피

냄비에 물 1200ml와 코인 육수 2개, 국간장 1큰술, 멸치 액젓 2큰술, 맛술 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추를 넣고 끓여요.

끓는 동안 수제비와 썰어둔 양파, 애호박을 준비해요.

국물이 끓어오르면 수제비와 썰어둔 양파, 애호박, 불린 미역을 넣고 팔팔 끓여요.

재료가 다 익으면 계란 2개를 풀어 넣고 끓여요.

마지막으로 대파를 넣고 한소끔 더 끓인 후, 깨를 뿌려 마무리하면 술 안 마셨는데도 해장되는 맛있는 얼큰 수제비 완성이에요.