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한평키친 안에서🥢 만사가 귀찮아도 얼렁뚱땅 밥 해먹는 이야기✨

윤남노 어머님표 애호박 볶음국수

재료

  • 애호박 1개
  • 양파 1개
  • 고춧가루 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 식용유 약간
  • 참기름 약간
  • 깨 약간
  • 국수 1인분
  • 계란 1개

만드는 순서

  1. 팬에 식용유를 두르고 채 썬 애호박과 양파를 넣고 볶는다.

  2. 고춧가루, 간장, 굴소스, 설탕, 다진 마늘을 넣고 양념이 잘 배도록 볶는다.

  3. 삶은 국수 위에 볶은 애호박과 양파를 올리고 참기름과 깨를 뿌린다.

  4. 계란 프라이를 곁들여 비벼 먹는다.

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