중국집 부럽지 않은 고소함! 굴소스 한 스푼으로 끝내는 초간단 새우달걀볶음밥

칵테일 새우는 물에 맛술을 넣고 잠시 담갔다가 비린내를 제거한 후 잘게 다져 팬에 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 볶다가 한쪽으로 밀어둡니다.

팬에 식용유를 두르고 계란 세 개를 깨어 넣어 스크램블을 만들어줍니다.

밥 한 공기와 굴소스 한 스푼을 넣고 센 불에서 주걱으로 밥알이 고슬고슬해지도록 볶아줍니다.

고소한 참기름과 통깨를 뿌려주면 부럽지 않은 새우 달걀 볶음밥 완성입니다. 아침 대용이나 반찬 없을 때 간단하게 차릴 수 있습니다.