따콩냠님의 레시피

₊⊹ ෆ ͙˚˖ 따콩이네 쉬운 레시피로 맛있는 한끼 드세요.ᐟ.ᐟ ⋆.˚⋆ ₊˚⊹

오리구이에 부추무침 곁들여 먹는 법

재료

부추 1단
양파 1/2개
오리고기 약간
버섯 약간
대파 약간
소금 1큰술
설탕 2큰술
식초 5큰술
고춧가루 2큰술
참기름 4큰술

만드는 순서

부추는 큼직하게 썰고 양파는 얇게 썰어 찬물에 담가 준비한다.

0:01 – 0:07
큰 볼에 썰어둔 부추와 양파를 넣고 소금 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 5큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 4큰술을 넣어 조물조물 버무려 부추무침을 만든다.

0:07 – 0:15
팬에 오리고기와 버섯, 대파 등 원하는 야채를 넣고 소금, 후추로 간을 하며 굽는다.

0:15 – 0:18
오리기름이 나온 팬에 만들어둔 부추무침을 넣고 함께 볶아낸다.

0:18 – 0:22

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