냐무데일리님의 레시피

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AI 레시피: 옥수수콘 순대 상추볶음

재료

순대 180g
옥수수콘 70g
대파 40g
청양고추 8g
상추 70g
고추장 15g
고춧가루 5g
진간장 8g
설탕 10g
생강 1g
알룰로스 5g
다진 마늘 8g
후추 5g
참기름 2g
올리브유 10g

만드는 순서

대파를 0.5cm 정도 길이로 썰고, 청양고추는 8g을 잘게 썰어 준비한다. 깻잎은 1cm 정도 폭으로 썰고, 상추는 2~4등분으로 큼직하게 썬다.

0:14 – 0:18
양념장 재료인 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 생강, 알룰로스, 다진 마늘, 후추를 모두 넣고 잘 섞어준다.

0:18 – 0:27
팬에 올리브유를 두르고 썰어둔 대파를 넣어 40초 정도 볶는다.

0:27 – 0:32
옥수수콘 70g을 넣고 1분 30초간 볶는다.

0:32 – 0:35
순대와 청양고추를 넣고 함께 볶는다.

0:35 – 0:38
준비한 상추를 넣고 재료와 함께 볶아준다.

0:38 – 0:42
만들어둔 양념장을 넣고 볶는다.

0:42 – 0:45
참기름 2g을 넣고 볶아준다.

0:45 – 0:48
완성된 볶음 요리를 접시에 담는다.

0:48 – 0:55

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