Randomtaurant_CookingLab님의 레시피

All step of making our contents are done by only two of us, Gamtae and Yangteol, who are temporary absence from school for dream. 2021 3/24. 0 Subscriber : The first upload 4/28. 100 Subscriber : One hundred already?! Thank you! Email: randomtaurant1108@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/randomtaurant/

신박한 해물파전 레시피?!

재료

부침가루 250ml
물 200ml
계란 1개
쪽파
청양고추
해물 (새우, 오징어)
양조간장 3T
식초 1T
알룰로스 1/3T
고춧가루
마늘
참깨

만드는 순서

그릴 팬에 파와 청양고추를 올리고 굽는다.

0:00 – 0:08

볼에 부침가루 250ml, 물 200ml, 계란 1개를 넣고 섞어 반죽을 만든다.

0:08 – 0:17

반죽에 쪽파와 청양고추를 넣고 섞는다.

0:17 – 0:23

새우와 오징어를 준비한다.

0:23 – 0:29

그릴 팬에 기름을 두르고 반죽을 올린 후 해물을 얹어 굽는다.

0:29 – 0:33

뒤집을 필요 없이 양면이 노릇하게 익도록 굽는다.

0:33 – 0:35

작은 볼에 양조간장 3T, 식초 1T, 알룰로스 1/3T, 다진 마늘, 고춧가루, 참깨를 넣고 섞어 간장 소스를 만든다.

0:35 – 0:42

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