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성시경의 의외의 와인 안주: 피망 까망베르치즈 볶음

재료

  • 피망 5개
  • 까망베르 치즈 1개
  • 꿀 1큰술
  • 가쓰오부시 약간
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 물 약간

만드는 순서

  1. 피망을 먹기 좋게 잘라 팬에 넣고 뚜껑을 덮어 굽는다.

  2. 피망이 익으면서 고소한 냄새가 나기 시작하면 물을 약간 넣고 더 익힌다.

  3. 피망이 부드러워지면 불을 끄고 까망베르 치즈를 먹기 좋게 잘라 넣는다.

  4. 소금과 후추를 약간 뿌려 간을 한다.

  5. 꿀 1큰술을 넣고 잘 섞어준다.

  6. 가쓰오부시를 넣고 골고루 버무려준다.

  7. 모든 재료를 잘 섞어주면 초간단 와인 안주 완성이다.

  8. 완성된 피망 치즈 볶음을 맛보고 맛있다고 감탄한다.

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