새우튀김김밥과 새우튀김우동

팬에 기름을 넉넉히 두르고 새우튀김을 노릇하게 튀겨낸다.

튀겨낸 새우튀김을 키친타월에 올려 기름기를 제거한다.

밥을 짓고 참기름과 소금으로 간을 하여 한 김 식힌다.

계란을 풀어 지단을 부치고, 맛살은 준비한다.

김 위에 밥을 얇게 펴고 계란 지단, 맛살, 단무지, 새우튀김을 올린 후 돌돌 말아준다.

김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담는다.

냄비에 물을 붓고 우동면을 삶아 건져낸 후, 육수를 부어 우동을 준비한다.

우동에 튀김, 계란 지단, 맛살 등을 고명으로 올리고, 김밥과 함께 낸다.