일주일 밀프랩 만들기

계란 10개를 찜기에 넣고 15분간 삶아 7개는 장조림용으로, 3개는 반숙으로 준비한다.

소불고기용 소고기 600g에 진간장 6T, 설탕 2T, 올리고당 1T, 맛술 2T, 다진 마늘 1.5T, 참기름 1T, 후추, 물 5T를 넣고 버무려 재운다.

무를 썰어 소고기 무국용으로 준비한다.

국거리 소고기 250-300g을 볶다가 물 400-500g을 넣고 끓여 육수를 낸다. 볶은 소고기와 무를 넣고 국간장 2T, 다진 마늘 1T를 넣어 소고기 무국을 끓인다.

국거리 소고기 250-300g을 볶다가 물 1.5-1.8L와 불린 미역을 넣고 끓인다. 국간장 2-3T, 다진 마늘 1T를 넣고 30-40분 끓여 소고기 미역국을 완성한다.

삶은 계란 7개에 물 400ml, 진간장 6T, 맛술 2T, 설탕 1T, 다진 마늘 1t를 넣고 15분간 조려 완숙 계란 장조림을 만든다.

진미채 150g에 고추장 2T, 고춧가루 1/2T, 간장 1T, 올리고당 2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1/2T를 넣고 양념한 뒤 팬에 볶아 진미채 볶음을 만든다.

다진 소고기 1모와 깍둑 썬 두부, 다진 양파를 팬에 넣고 진간장 3T, 물 150ml, 설탕 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1/2T, 후추를 넣고 중약불에서 10-15분간 끓여 다진 고기 두부 조림을 만든다.