더쉬운찬 theeasycahn님의 레시피
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강민경님도 감탄한 과메기 김밥 레시피
재료
- 따뜻한 밥 1공기
- 들기름 약간
- 소금 약간
- 깨소금 약간
- 김밥용 김 1장
- 묵은지 약간
- 꼬시래기 약간
- 미역 약간
- 쪽파 약간
- 과메기 넉넉히
- 통마늘 약간
- 초장 약간
만드는 순서
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따뜻한 밥에 들기름, 소금, 깨소금을 넣고 골고루 섞어 밑간한다.
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김밥용 김 위에 밑간한 밥을 얇고 넓게 펼쳐준다.
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밥 위에 묵은지, 꼬시래기, 미역, 쪽파를 올리고 과메기를 넉넉하게 얹는다.
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속재료가 빠져나오지 않도록 김밥을 안쪽으로 단단하게 말아준다.
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완성된 김밥 겉면에 들기름을 골고루 바르고 통깨를 뿌린다.
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먹기 좋은 크기로 썰어 통마늘과 초장을 곁들여 맛있게 즐긴다.
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