식물조아~ ☘️님의 레시피
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오징어무국 간장만 절대 넣지 마세요
재료
- 오징어 1마리
- 무 1/3개
- 대파 1/2대
- 청양고추 2개
- 다시마 1장
- 멸치 10마리
- 물 5L
- 된장 1큰술
만드는 순서
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냄비에 물 1.5L, 다시마 1장, 멸치 10마리를 넣고 끓여 육수를 낸다. 다시마는 5분 뒤 건져낸다.
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무를 썰어 넣고 끓인다. 오징어는 먹기 좋게 썰어 준비한다.
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무가 투명해지면 오징어, 대파, 청양고추를 넣고 된장 1큰술을 풀어 넣는다.
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