망쿠치나님의 레시피

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초간편 알배기배추 겉절이 만들기 | 절이지 않고 10분 만에 끝내는 배추겉절이

재료

알배추 1통
쪽파 한 줌
고춧가루 6큰술
설탕 1큰술
다진 마늘 5큰술
다진 생강 1/3큰술
새우젓 1큰술
액젓 4큰술
올리고당 2큰술
깨 약간

만드는 순서

알배추는 밑동을 자르고 한 입 크기로 썰어 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 쪽파는 4cm 길이로 썰어 준비합니다.

0:00 – 0:03
볼에 준비한 배추와 쪽파를 담고 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓, 액젓, 올리고당을 모두 넣습니다.

0:03 – 0:08
양념이 골고루 배도록 잘 버무린 후 통깨를 뿌려 마무리합니다.

0:08 – 0:13

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