룰루랄라님의 레시피

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이찬원 우삼겹 된장찌개 레시피

재료

우삼겹 듬뿍
된장 2큰술
물 500ml
고춧가루 2큰술
맛술 1큰술
멸치액젓 1큰술
대파 약간
청양고추 약간
두부 약간
부추 듬뿍

만드는 순서

냄비에 우삼겹을 넣고 지글지글 볶아줍니다.

0:04 – 0:08
우삼겹 기름에 된장 2큰술을 넣고 구수하게 볶아줍니다.

0:08 – 0:12
물 500ml, 고춧가루 2큰술, 맛술 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣고 끓여줍니다.

0:12 – 0:17
국물이 끓어오르면 대파와 청양고추를 썰어 넣고 두부를 넣어줍니다.

0:17 – 0:22
마지막으로 부추를 듬뿍 올려주면 우삼겹 된장찌개 완성입니다.

0:22 – 0:27

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