로로맘님의 레시피
먹는것이 곧 내가 된다
진짜 식감 미친 팽이버섯 덮밥 완성!
재료
- 간장 1스푼
- 설탕 1스푼
- 고추장 1스푼
- 알룰로스 2스푼
- 팽이버섯 2팩
- 현미밥 1공기
- 계란 1개
- 참깨 약간
만드는 순서
간장 1스푼, 설탕 1스푼, 고추장 1스푼, 알룰로스 2스푼을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
팽이버섯은 밑동을 자르고 물로 살짝 씻어 반으로 가른다.
팬에 기름을 두르고 중약불로 팽이버섯을 익힌다.
만들어둔 소스를 붓고 살짝 졸여준다.
그릇에 현미밥을 담고 볶은 팽이버섯을 올린다.
계란 후라이를 올리고 참깨를 뿌려 완성한다.
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