자칭요린이집밥님의 레시피

잘하지는 못하지만 나만의 방식을 기억하고 싶어서 올려보기 시작하는 집밥입니다^^

아삭하고 상큼한 상추나물무침

재료

상추 1봉지
양파 1/4개
대파 약간
다진 마늘 1큰술
참깨 약간
들기름 1큰술
깨소금 1큰술
국간장 1/2큰술
멸치액젓 1/2큰술
매실액 1/2큰술

만드는 순서

깨끗하게 씻은 상추를 먹기 좋은 크기로 뜯어 준비합니다.

0:02 – 0:06
끓는 물에 소금을 약간 넣고 상추를 살짝 데쳐줍니다.

0:06 – 0:10
데친 상추를 찬물에 헹궈줍니다.

0:10 – 0:12
물기를 꼭 짜서 준비합니다.

0:12 – 0:14
볼에 상추, 채 썬 양파, 다진 마늘, 대파를 넣습니다.

0:14 – 0:18
국간장, 멸치액젓, 매실액, 들기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

0:18 – 0:21
마지막으로 참깨를 뿌려 마무리합니다.

0:21 – 0:23

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