마미쿠의 무한레시피님의 레시피

가을 전어, 회나 구이로만 드셨다면 손해! 인생 밥도둑 전어조림 레시피

재료

가을 전어
무
감자
된장 1스푼

만드는 순서

전어는 비늘을 깨끗이 씻고, 무와 감자는 큼직하게 썰어 준비합니다.

0:08 – 0:12
양념장에 된장 한 스푼을 넣어 비린내를 잡고 깊은 맛을 냅니다.

0:12 – 0:17
냄비에 무와 감자를 깔고 양념장을 살짝 풀어 먼저 익힙니다.

0:17 – 0:22
무가 익으면 전어를 넣고 중불로 자작하게 졸여줍니다.

0:22 – 0:26

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