맛할미의 따라먹기님의 레시피
연예인들과 유명셰프들이 만든 화제의 요리와 다양한 레시피를 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 제공하고 맛을 비교하고 솔직하게 알려드려요.
정호영 셰프의 명품 불고기 레시피
재료
- 소고기 1kg
- 진간장 110cc
- 설탕 130cc
- 청주 35cc
- 간생강 8g
- 다진 마늘 1큰술
- 후추 1큰술
- 참기름 3큰술
- 깨 1큰술
- 감칠맛 조미료 1큰술
- 물 500cc
- 양파 1개
- 당근 약간
- 대파 약간
만드는 순서
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설탕이 녹도록 양념 재료를 골고루 섞어준다.
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소고기를 넣고 주물러 양념이 잘 배도록 버무려준다.
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양념된 소고기를 팬에 펼쳐 올린다.
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양파, 당근, 대파를 넣는다.
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모든 재료를 넣고 잘 섞어주면 완성이다.
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