하누리홈쿡님의 레시피

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물 안 생기는 애호박볶음

재료

만드는 순서

애호박을 반으로 갈라 반달 모양으로 썰어 볼에 담고 소금 1큰술과 물 100ml를 넣어 10분간 절인 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

0:06 – 0:14

팬에 식용유를 두르고 애호박을 넣어 2분 정도 볶아주세요.

0:14 – 0:18

새우젓 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 홍고추를 넣고 살짝만 볶다가 참기름을 둘러주세요.

0:18 – 0:23

통깨를 뿌리면 물 안 생기는 아삭한 애호박볶음 완성입니다.

0:23 – 0:29

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