Yoolulu: Food is Travel님의 레시피

Easy food recipes and travel food.

가을 무나물 황금레시피! 국물까지 팍팍 떠먹게 돼요

재료

무 1/2개
소금 1작은술
참치액 1작은술
다진 마늘 1작은술
대파 10g
맛술 1작은술
참기름 1큰술
깨 1큰술

만드는 순서

무를 채칼로 썰어 준비합니다.

0:08 – 0:12
채 썬 무에 소금 1작은술과 참치액 1작은술을 넣고 버무려 10분간 재워둡니다.

0:12 – 0:15
재워둔 무를 뚜껑을 닫고 중불에서 3분간 익힙니다.

0:15 – 0:18
강불로 올리고 다진 마늘 1작은술, 대파 10g, 맛술 1작은술을 넣어 수분이 원하는 만큼만 남을 때까지 3분 이상 볶아줍니다.

0:18 – 0:25
불을 끄고 참기름 1큰술과 깨 1큰술을 넣어 마무리합니다.

0:25 – 0:32

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