초간단 숟가락 동그랑땡

재료

만드는 순서

동그랑땡을 숟가락으로 떠서 팬에 구워줍니다. 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 숟가락으로 반죽을 떠서 하나씩 올려줍니다. 뒤집개로 살짝 눌러 모양을 잡아줍니다.

0:00 – 0:16

약불에서 타지 않게 뒤집어가며 천천히 익혀줍니다.

0:16 – 0:20

막걸리를 따라 마시며 동그랑땡을 먹습니다.

0:20 – 0:24

추석 동그랑땡은 숟가락으로 만들면 끝입니다.

0:24 – 0:32

돼지고기 다짐육은 키친타올로 핏물을 닦아줍니다.

0:32 – 0:40

양파 반개, 땡초 1~2개, 대파를 잘게 썰거나 초퍼로 갈아줍니다. 두부 반모는 물기를 짜서 으깨어 넣습니다.

0:40 – 0:50

다진 마늘 1큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 가루 육수 1큰술, 참기름 0.5큰술, 후추를 넣고 섞어줍니다.

0:50 – 0:57

계란 3~4개를 넣고 다시 섞어줍니다. 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 숟가락으로 반죽을 떠서 하나씩 올려줍니다. 뒤집개로 살짝 눌러 모양을 잡아줍니다.

0:57 – 1:42

약불에서 타지 않게 뒤집어가며 천천히 익혀주면 완성입니다. 동생이 신기해했습니다.

1:42 – 1:54

구우면서 막걸리를 마시는 것이 제일 맛있습니다. 추석 동그랑땡은 숟가락으로 끝입니다.

1:54 – 2:04

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