밥솥으로 만드는 밤조림쌀빵

깐밤 15개 정도를 냄비에 넣고 밤이 잠길 정도로 물을 부어 3분 정도 삶은 뒤 물을 빼주세요.

냄비에 삶은 밤을 넣고 밤이 반 정도 잠길 정도로 물을 부어주세요. 소금 한 꼬집과 원당 3스푼을 넣고 졸여주세요.

감자 1개를 작게 잘라 전자레인지 용기에 담고 물을 약간 부어 3분 돌려 익힌 후 으깨주세요.

으깬 감자에 달걀 1개, 우유 75g, 소금 2g, 설탕 25g, 오일 20g을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.

체에 박력쌀가루 100g과 베이킹파우더 4g을 내린 뒤 반죽과 섞어 가루가 보이지 않게 잘 섞어주세요.

밥솥에 오일을 바르고 반죽을 부어주세요. 졸인 밤을 골고루 올리고 밥솥 만능찜 모드로 35분 구워주세요.

잘 구워진 빵을 식힘망에서 식힌 후 잘라주세요.