야매쿡 | 요리사님의 레시피

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매콤물냉면 양념장만 만들면 5분컷 ! 밖에서 사먹는 매콤물냉면이랑 똑같습니다

재료

고추장 1큰술
고춧가루 1큰술
설탕 1큰술
매실액 1큰술
식초 2큰술
참기름 1큰술
냉면 육수 적당량
냉면 면 적당량
오이 적당량
삶은 계란 1개
얼음 적당량
깨 약간

만드는 순서

그릇에 고추장, 고춧가루, 설탕, 매실액, 식초, 참기름을 넣고 양념장을 잘 섞어주세요.

0:08 – 0:18
냄비에 물을 끓여 냉면 면을 삶아주세요.

0:18 – 0:23
그릇에 양념장을 먼저 담아주세요.

0:21 – 0:24
냉면 육수를 붓고 양념장과 잘 섞어주세요.

0:22 – 0:24
삶은 냉면 면을 넣고 잘 풀어주세요.

0:24 – 0:26
오이를 고명으로 올려주세요.

0:26 – 0:28
얼음을 넣고 삶은 계란을 올려주세요.

0:30 – 0:32
깨를 듬뿍 뿌려주면 완성입니다.

0:33 – 0:35
시원한 육수에 매콤함이 더해져서 정말 맛있어요.

0:35 – 0:38

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