홈쿡마스터님의 레시피

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고추장 도라지 볶음 레시피

재료

도라지 800g
식용유 2큰술
다진 마늘 2큰술
간장 2큰술
고추장 3큰술
올리고당 3큰술
설탕 1큰술
참기름 3큰술
통깨 2큰술

만드는 순서

깨끗이 씻은 도라지를 끓는 물에 넣어 1~3분 정도 데쳐주세요.

0:08 – 0:12
팬에 기름을 두르고 데친 도라지를 볶아주세요.

0:12 – 0:15
양념장을 만들기 위해 볼에 다진 마늘, 간장, 고추장, 올리고당, 설탕을 넣고 섞어주세요.

0:15 – 0:22
볶은 도라지에 양념장을 넣고 고루 섞어가며 볶아주세요.

0:22 – 0:29
참기름과 통깨를 넣고 마무리해주세요.

0:29 – 0:33
고추장 도라지 볶음을 완성했어요!

0:33 – 0:37

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