셀럽쿡님의 레시피
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후덕죽 셰프의 라초 짜파게티
재료
- 면 2개
- 후레이크 2개
- 식용유 약간
- 삼겹살 약간
- 다진 마늘 약간
- 대파 약간
- 간장 약간
- 맛술 약간
- 양파 약간
- 고추 약간
- 두반장 소스 약간
- 치킨스톡 약간
- 스프 1개
- 면수 약간
- 식초 약간
- 설탕 약간
- 올리브유 약간
- 깻잎 약간
만드는 순서
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끓는 물에 면과 후레이크를 넣고 3분 30초간 삶은 뒤 찬물에 식혀줍니다.
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팬에 식용유를 두르고 삼겹살을 넣어 색이 올라올 때까지 볶아줍니다.
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다진 마늘과 대파를 넣고 볶다가 간장과 맛술을 넣어줍니다.
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양파와 고추를 넣고 두반장 소스를 약간 넣어줍니다.
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치킨스톡을 넣고 볶다가 스프를 넣고 면수를 부어 함께 끓여줍니다.
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소스가 걸쭉해지면 찬물에 식혀둔 면을 넣고 잘 섞어줍니다.
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식초와 설탕을 약간 넣고 볶아주면 볶음 짜장이 완성됩니다.
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마지막으로 올리브유를 뿌리고 깻잎을 올려줍니다.
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