속 편한 아침! 고구마 좁쌀죽 레시피

만드는 순서

좁쌀은 깨끗이 씻어 찬물에 20분간 불려주세요. 고구마는 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요. 씨를 뺀 대추와 구기자는 물에 한번 헹궈 준비합니다.

0:08 – 0:15
물이 끓으면 불린 좁쌀을 넣고, 깍둑썰기한 고구마와 대추도 넣어주세요. 단맛을 원하면 흑설탕을 조금 넣어주세요.

0:15 – 0:25
뚜껑을 살짝 열어둔 채 약불에서 20분간 끓여줍니다.

0:25 – 0:30
마지막으로 구기자를 넣고 5분 더 끓이면 맛있는 고구마 좁쌀죽이 완성됩니다.

0:30 – 0:38