호스토랑 hostaurant님의 레시피

🧑‍🍳 일본유학 4년 · 20년차 요리사 📝 요리초보도 실패없는 초간단 레시피 🍚 오늘 저녁 메뉴 고민 끝! 저장해두이소 💌 hostaurant00@gmail.com

고구마 치즈모찌 만들기

재료

고구마
버터
소금
물
전분
치즈
식용유

만드는 순서

고구마를 전자레인지에 4분간 돌려 익힌다.

0:02 – 0:05
익힌 고구마에 버터와 소금을 넣고 으깬다.

0:05 – 0:08
물을 조금씩 넣어가며 으깬 고구마에 전분을 넣고 반죽한다.

0:08 – 0:11
반죽을 동그랗게 빚어 납작하게 만든 후 치즈를 넣고 감싼다.

0:11 – 0:15
팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워낸다.

0:15 – 0:18

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