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5성급 셰프가 알려주는 완벽한 프렌치 토스트 비법!

재료

  • 계란 2개
  • 설탕 1큰술
  • 소금 약간
  • 식빵 2장
  • 치즈 2장
  • 우유 50ml
  • 버터 1조각

만드는 순서

  1. 계란 2개를 깨뜨려 설탕 1큰술과 소금 약간을 넣고 잘 풀어줍니다.

  2. 풀어둔 계란물을 체에 내려 알끈과 덩어리를 걸러냅니다.

  3. 식빵 사이에 치즈 2장을 끼워 그릇에 담습니다.

  4. 체에 내린 계란물과 우유 50ml를 붓고 식빵을 뒤집어가며 골고루 적셔줍니다.

  5. 팬에 버터 한 조각을 녹입니다.

  6. 계란물에 적신 식빵을 팬에 올려 모든 면을 노릇하게 구워줍니다.

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