홈아카이브님의 레시피
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친정엄마 양갈비 심폐소생술
재료
- 양갈비 1팩
- 소갈비 양념 적당량
- 올리브 오일 적당량
- 소금 적당량
- 후추 적당량
- 아스파라거스 약간
- 방울토마토 약간
- 버섯 약간
- 마늘 약간
만드는 순서
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친정엄마가 사다 주신 양갈비에 소갈비 양념이 되어 있어 소금과 후추로 밑간을 다시 한다.
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에어프라이어 그릴에 양갈비를 올리고 올리브 오일을 뿌려 굽는다.
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고기가 익는 동안 팬에 올리브 오일을 두르고 아스파라거스, 방울토마토, 버섯, 마늘을 넣어 가니쉬를 준비한다.
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잘 구워진 양갈비와 준비한 가니쉬를 접시에 담아 완성한다.
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