셀럽키친님의 레시피

무 대신 이걸 넣는다는 이영자 연포탕

재료

연포탕 만들 재료
무 대신 넣을 재료
꽃소금 약간
밀가루 약간
파 약간
마늘 약간
육수 약간

만드는 순서

육수를 끓여 팔팔 끓여요. 파는 송송 썰고 파 흰 부분도 넣어요.

0:08 – 0:12
마늘은 갈지 말고 칼로 다져야 향이 안 날아간대요.

0:12 – 0:17
간은 천일염으로만 살짝 해요.

0:17 – 0:20
낙지는 밀가루와 꽃소금으로 박박 닦아주세요.

0:20 – 0:24
무 대신 껍질 벗긴 박을 한입 크기로 썰어서 넣고, 통낙지는 퐁당퐁당 살짝만 데치면 끝이에요.

0:24 – 0:29
연포탕 끓일 때 무 대신 박을 넣어 보세요.

0:29 – 0:33

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