어른 아이 모두 좋아라 하는 찹쌀 고기볼!

찹쌀은 하루 전날 밤부터 미리 불려주세요. 불린 찹쌀에 다진 돼지고기를 넣고 당근, 옥수수알, 쪽파를 넣어주세요.

소금, 설탕, 간장, 굴소스, 참기름을 넣고 계란 2개를 넣어 잘 섞어주세요. 손으로 고기와 찹쌀을 여러 번 치대고 때려가며 완전히 치대주세요.

숟가락으로 떠서 동그랗게 빚어주세요. 끓는 물에 찜기에 올려 20분간 쪄주세요.

투명하고 반짝이는 찹쌀 고기볼이 완성됩니다. 한 번에 밥과 반찬을 같이 만들 수 있어 정말 간편하고 한 입 먹으면 바로 반하게 돼요. 휴일에 아이들에게 꼭 만들어 주세요.