잇티님의 레시피
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복날에 간단하게 만드는 백숙 레시피!!
재료
- 양계 닭 500g 2마리
- 대파 1대
- 양파 1개
- 통마늘 10알
- 백숙용 티백 1개
- 물 5L
- 꽃소금 1/2큰술
- 소금 약간
세척한 냄비에 손질한 닭을 넣고 양파 한 개 대파 한 대 통마늘 10알 이런 백숙용 티백도 하나 넣고 물 2.5L 부어주세요 꽃소금 반 큰술 넣고 강불로 끓이다가 떠오르는 거품은 걷어주시고 중약불에 40분간 끓여주는데요 부족한 간은 소금으로 해주시면 되고