살림의한수님의 레시피
반죽도 밀가루도 필요 없는 역대급 초간단 부추전 레시피✨
재료
- 부추 적당량
- 당근 적당량
- 다짐육 적당량
- 계란 적당량
- 새우 조금
- 식용유 적당량
- 소금 약간
- 후추 약간
- 간장 약간
- 굴소스 약간
- 전병 적당량
만드는 순서
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부추를 잘게 썰어 식용유를 넣고 버무려 주세요. 이렇게 하면 수분이 빠지지 않습니다.
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당근과 볶은 다짐육, 계란을 넣고 새우를 조금 넣어 감칠맛을 더해주세요. 소금, 후추, 간장, 굴소스를 넣고 잘 섞어주세요.
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얇은 전병을 준비해 8분 정도 쪄주세요. 따뜻할 때 펼치면 얇고 쫄깃합니다.
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속을 넣고 돌돌 말아주세요.
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기름을 두른 팬에 넣고 노릇하게 익혀주세요.
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겉은 바삭하고 속은 부드럽고 부추 향이 정말 좋습니다.
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지금 바로 저장하고 집에서 꼭 만들어 보세요.
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