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쓴맛 없이 고소한 짜장 만드는 법

재료

  • 춘장 1컵
  • 식용유 넉넉히
  • 돼지고기 1줌
  • 양파 1줌
  • 애호박 1줌
  • 감자 1줌
  • 양배추 1줌
  • 면 1인분
  • 물 약간
  • 전분 약간

만드는 순서

  1. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 춘장만 넣어 약불에서 튀기듯 볶아 따로 덜어둡니다.

  2. 같은 팬에 돼지고기, 양파, 애호박, 감자, 양배추를 넣고 볶습니다.

  3. 볶아둔 춘장을 넣고 물과 전분을 약간 넣어 농도를 맞춰줍니다.

  4. 삶은 면 위에 짜장 소스를 얹어 맛있게 즐깁니다.

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