단아의 한끼뚝딱님의 레시피
엄마와 딸의 레시피 교환일기 딸아, 이건 꼭 해먹어라 엄마, 요즘은 이렇게 해 네이버 푸드 인플루언서 handsromance@naver.com
치즈 브로콜리구이 에어프라이어 레시피 청양마요소스 만들기
재료
- 브로콜리 1송이
- 모짜렐라 치즈 100g
- 올리브 오일 약간
- 마요네즈 2큰술
- 진간장 5큰술
- 올리고당 5큰술
- 청양고추 1개
만드는 순서
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브로콜리를 먹기 좋은 크기로 잘라 유리 용기에 담고 물을 약간 넣어 전자레인지에 2~3분 돌려 익혀주세요.
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오븐 팬에 모짜렐라 치즈를 뿌리고 그 위에 익힌 브로콜리를 올린 후, 컵으로 눌러주세요.
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브로콜리 위에 올리브 오일을 바르고 남은 치즈를 골고루 뿌려주세요.
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에어프라이어에 넣고 180도에서 8분간 돌려주세요.
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마요네즈 2큰술, 진간장 0.5큰술, 올리고당 0.5큰술을 넣고 골고루 섞은 후 청양고추를 잘게 썰어 넣어 소스를 만들어주세요.
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완성된 치즈 브로콜리 구이를 청양마요 소스에 찍어 먹으면 맛있어요.
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