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엄마와 딸의 레시피 교환일기 딸아, 이건 꼭 해먹어라 엄마, 요즘은 이렇게 해 네이버 푸드 인플루언서 handsromance@naver.com

치즈 브로콜리구이 에어프라이어 레시피 청양마요소스 만들기

재료

  • 브로콜리 1송이
  • 모짜렐라 치즈 100g
  • 올리브 오일 약간
  • 마요네즈 2큰술
  • 진간장 5큰술
  • 올리고당 5큰술
  • 청양고추 1개

만드는 순서

  1. 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 잘라 유리 용기에 담고 물을 약간 넣어 전자레인지에 2~3분 돌려 익혀주세요.

  2. 오븐 팬에 모짜렐라 치즈를 뿌리고 그 위에 익힌 브로콜리를 올린 후, 컵으로 눌러주세요.

  3. 브로콜리 위에 올리브 오일을 바르고 남은 치즈를 골고루 뿌려주세요.

  4. 에어프라이어에 넣고 180도에서 8분간 돌려주세요.

  5. 마요네즈 2큰술, 진간장 0.5큰술, 올리고당 0.5큰술을 넣고 골고루 섞은 후 청양고추를 잘게 썰어 넣어 소스를 만들어주세요.

  6. 완성된 치즈 브로콜리 구이를 청양마요 소스에 찍어 먹으면 맛있어요.

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