김나영이 재현한 상해 파기름 국수, 집에서 쉽게 만드는 방법

상해에서 맛본 파기름 국수를 집에서 쉽게 만들어 봅니다.

쪽파는 3~4cm 길이로 썰고, 양파도 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.

팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 달군 후, 썰어둔 쪽파와 양파를 넣고 고슬고슬해질 때까지 볶아줍니다.

쪽파와 양파가 고슬고슬하게 볶아지면, 미리 만들어둔 소스(굴소스 1T, 간장 3T, 진간장 1T, 미림 1T, 설탕 0.5T)를 넣고 함께 볶아줍니다. 소스가 타지 않도록 주의합니다.

삶아둔 면 위에 파기름과 소스가 잘 볶아진 파와 양파를 얹어 비벼줍니다.

맛있게 비벼진 파기름 국수를 맛있게 먹습니다. 정말 맛있어요!