1분 뚝딱 레시피님의 레시피
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정호영 셰프의 봄동 겉절이 레시피
재료
- 봄동 1포기
- 고춧가루 3큰술
- 매실액 2큰술
- 설탕 1큰술
- 멸치액젓 2큰술
- 참기름 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 깨소금
만드는 순서
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봄동의 끝부분만 살짝 잘라낸 후 먹기 좋은 크기로 썬다. 볼에 고춧가루, 매실액, 설탕, 멸치액젓, 참기름, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만든다.
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만든 양념장에 봄동을 넣고 손으로 조물조물 버무려 양념이 골고루 배도록 한다.
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깨소금을 뿌려 완성한다.
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