1분 뚝딱 레시피 프로필

1분 뚝딱 레시피님의 레시피

매일 식사 메뉴를 고민하는 시간을 줄여드립니다. 복잡한 과정은 걷어내고, 누구나 이해하기 쉬운 핵심 레시피 위주로 채널을 운영하고 있습니다. ⚠️ 주의 사항: 실제 요리 시에는 보다 정확하고 맛있는 결과를 위해 반드시 해당 콘텐츠의 원본 영상을 참고해 주세요. ✅ [저작권 관련 안내] 본 콘텐츠는 원본 채널의 홍보를 목적으로 제작되었습니다. 저작권자의 삭제 요청이 있을 경우, 이의 없이 즉시 해당 영상을 삭제 처리하겠습니다. 📌 구독하고 매일 새로운 1분 뚝딱 레시피로 우리 집 밥상을 업그레이드하세요!

정호영 셰프의 바지락 순두부찌개 레시피

재료

  • 삼겹살 50g
  • 대파 1대
  • 양파 1/2개
  • 애호박 1/3개
  • 청양고추 2개
  • 고춧가루 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 참치액 1큰술
  • 물 300ml
  • 바지락
  • 순두부 400g
  • 계란
  • 후추
  • 참기름

만드는 순서

  1. 팬에 기름을 두르고 다진 대파를 넣어 파기름을 낸다. 다진 삼겹살 50g을 넣고 볶는다.

  2. 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 함께 볶는다.

  3. 맛술, 간장, 굴소스, 참치액 각 1큰술씩 넣고 볶는다.

  4. 물 300ml를 붓고 양파와 애호박을 넣어 끓인다.

  5. 바지락을 넣고 입이 벌어지면 순두부 400g을 넣는다.

  6. 바지락의 짠맛을 보고 필요하면 물을 추가하여 간을 맞춘다.

  7. 계란을 넣고 흰자가 익기 시작하면 불을 끈다. 청양고추, 후추, 참기름을 약간 넣는다.

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.