해먹음님의 레시피
배달말고 건강하게 1인 가구를 위한 초간단 집밥 레시피 해먹음 🍳 쉽게 구할 수 있는 재료로 누구나 따라 할 수 있는 맛있는 한 끼를 만들어요!
4가지 맛 홍가리비 치즈구이 레시피
재료
- 홍가리비 1kg
- 양파 약간
- 파프리카 약간
- 모짜렐라 치즈 적당량
- 트러플 마요네즈 적당량
- 핫 트러플 소스 적당량
- 버터 적당량
- 다진 마늘 적당량
- 마요네즈 적당량
- 초장 적당량
- 케첩 적당량
만드는 순서
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홍가리비는 따로 해감할 필요 없이 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다.
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양파와 파프리카를 잘게 다져줍니다.
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네 가지 맛의 소스를 만들기 위해 각각의 재료를 그릇에 담아 준비합니다.
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손질한 홍가리비 위에 준비한 소스를 듬뿍 올려줍니다. 마지막으로 모짜렐라 치즈를 넉넉하게 뿌려줍니다.
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예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹고 홍가리비가 익을 때까지 구워줍니다.
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집에서도 충분히 근사하게 즐길 수 있는 홍가리비 치즈구이가 완성되었습니다.
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특히 트러플 마요 소스가 가장 맛있다고 합니다. 오늘도 맛있는 요리를 해 먹었습니다.
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