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해먹음님의 레시피

배달말고 건강하게 1인 가구를 위한 초간단 집밥 레시피 해먹음 🍳 쉽게 구할 수 있는 재료로 누구나 따라 할 수 있는 맛있는 한 끼를 만들어요!

4가지 맛 홍가리비 치즈구이 레시피

재료

  • 홍가리비 1kg
  • 양파 약간
  • 파프리카 약간
  • 모짜렐라 치즈 적당량
  • 트러플 마요네즈 적당량
  • 핫 트러플 소스 적당량
  • 버터 적당량
  • 다진 마늘 적당량
  • 마요네즈 적당량
  • 초장 적당량
  • 케첩 적당량

만드는 순서

  1. 홍가리비는 따로 해감할 필요 없이 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다.

  2. 양파와 파프리카를 잘게 다져줍니다.

  3. 네 가지 맛의 소스를 만들기 위해 각각의 재료를 그릇에 담아 준비합니다.

  4. 손질한 홍가리비 위에 준비한 소스를 듬뿍 올려줍니다. 마지막으로 모짜렐라 치즈를 넉넉하게 뿌려줍니다.

  5. 예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹고 홍가리비가 익을 때까지 구워줍니다.

  6. 집에서도 충분히 근사하게 즐길 수 있는 홍가리비 치즈구이가 완성되었습니다.

  7. 특히 트러플 마요 소스가 가장 맛있다고 합니다. 오늘도 맛있는 요리를 해 먹었습니다.

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